Se llama Bhut Jolokia, en algunos lugares también lo conocen como Naga Jolokia y es algo así como la bomba nuclear de los picantes… Nada de lo que podáis encontrar en estado natural le puede superar.
Bhut Jolokia | Fuente: Flickr | Licencia Creative Commons
Otra cosa que no sabía y que aprendo con el blog: Existe una escala de picantes. Sí… al igual que Richter y sus terremotos, las guindillas, pimientos, chiles y cosillas picantes por el estilo, también tienen su escala: La Escala Scoville.
| Unidades Scoville | Tipo de chile |
|---|---|
| 15.000.000–16.000.000 | Capsaicina pura |
| 8.600.000-9.100.000 | Varios capsaicinoides, como homocapsaicina, homodihydrocapsaicina y nordihydrocapsaicina |
| 2.000.000–5.300.000 | Nivel estándar del aerosol de pimienta en EE.UU. munición irritante del FN 303 |
| 855.000–1.041.427 | Bhut Jolokia |
| 350.000–580.000 | Habanero Savinas Roja |
| 100.000–350.000 | Chile habanero, Scotch Bonnet |
| 100.000–350.000 | Chile datil, Capsicum chinense |
| 100.000–200.000 | Rocoto, chile jamaicano picante, piri piri |
| 50.000–100.000 | Chile thai, chile malagueta, chile chiltepín, chile piquín |
| 30.000–50.000 | Pimienta roja o de cayena, chile picante peruano,[10]chile tabasco, algunos chiles chipotle |
| 10.000–23.000 | Chile serrano, algunos chiles chipotle |
| 4.500–5.000 | Variedad de Nuevo México del chile anaheim,[11] chile húngaro de cera[12] |
| 2.500–8.000 | Chile jalapeño |
| 1.500–2.500 | Chile rocotillo |
| 1.000–1.500 | Chile poblano |
| 500–2.500 | Chile anaheim[13] |
| 100–500 | Pimiento,[3]pepperoncini |
| 0 | No picante, pimiento verde[3 |
Aún así y cómo en todo desafío humano, resulta tentador…
Bhut Jolokia | Fuente: Flickr | Licencia Creative Commons
Personalmente, y después de ver el video que os dejo más abajo, prefiero pillarme los dedos con la tapa de un piano… pero aún así, hay gente que lo intenta, con los resultados que ahora podréis contemplar…
Ah!! una cosa… beber agua, sólo lo empeora… y los problemas comienzan a los 5 minutos de la ingesta
Y por si no fuera suficiente, lo cierto es que hay más… Tenemos que reconocer que Internet, eso que tanto defendemos últimamente, está lleno de frikies chalados… No, en serio… Hay tooooda una colección de atrevidos que osan jugar con el Bhut Jolokia y al parecer, está de moda colgar en Youtube un video con los espamos y sufrimientos que el pimentito regala a los valientes…
Aquí podéis encontrar toda una serie de videos con chiflados que se unen a esta nueva moda de probar el Bhut Jolokia… cosas de internet.